Zo maakt men Hortensiathee
Hortensiathee wordt niet gemaakt van de plant zoals jij ‘m in huis of in de tuin hebt. De thee kookt men van een speciale soort Hortensia, namelijk de Hydrangea serrata. Deze Hortensia heeft bloemblaadjes die zacht en zoet van smaak zijn (na een intensief fermenteringsproces). Simon Lévelt biedt de Hortensiathee als één van de weinigen aan in Nederland: Buddha Amacha thee. ‘Ama’ betekent zoet, ‘cha’ is thee.
Wist je dat Japanners magische krachten aan de Hortensiathee toekennen? Zoals het uitbannen van kwade geesten.
Theedrinken tussen de Hortensia’s
Heb je inmiddels trek gekregen in een kopje en wil je dit tussen de Hortensia's opdrinken? Voor een high tea tussen de Hortensia’s ga je op bezoek bij de Hortensiatuin in Waverveen. Geurende thee, heerlijke hapjes en een fantastisch uitzicht: jouw lente kan beginnen.
